BACCHUS 2010

WINE LIST 2011 BACCHUS 2010

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BACCHUS 2010(白)
¥2,100(税込み)

BACCHUS 2010(白)
価格(税込み)2,100円

バッカス 2010(中口)  収穫日:2010/09/25

シルヴァーナー×リースリングの交配品種。
熟すると酸が落ちてしまう品種なので、ワインに酸味を残すため、
特に収穫のタイミングに気を使いました。
新鮮なうちに圧搾して低温で発酵。
ドライフルーツやマスカットの香りが広がり、酸味と甘味のバランスもよく、
とても飲みやすいワインに仕上げました。

山崎ワイナリーから一望できる一枚畑から穫れた葡萄のみを使用しています。
山崎ワイナリーでは葡萄のストレスをやわらげるため、
葡萄畑にクラシック音楽を流して栽培しています。

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BACCHUS 2010(白)
¥2,100(税込み)

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KERNER DRY 2010(白)
¥2,830(税込み)

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PINOT NOIR BLUSH 2010(白)
¥2,730(税込み)

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SAUVIGNON BLANC+2009(白)
¥2,520(税込み)
(完売しました)

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ZWEIGELTREBE 2010(赤)
¥2,310(税込み)

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MERLOT 2008(赤)
¥3,150(税込み)

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PINOT NOIR 2008(赤)
古樽7:新樽3
¥3,150円(税込み)
(完売しました)

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PINOT NOIR 2008(赤)
新樽6:古樽4
¥3,150円(税込み)
NEW(2011/06/01販売開始)

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ZWEGERTREBE 2009
ノンフィルター(赤)
¥2,520(税込み)
この商品は YAMAZAKI WINERY
直売所の限定販売です。
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PINOT NOIR 2007(赤)
¥3,200(税込み)
(完売しました)