WINE LIST 2010 KERNER 2009 S

KERNER 2009 S(白)
¥2,520(税込み)
KERNER 2009 S(白)
価格(税込み)2,520円
ケルナー 2009(甘口) 収穫日:2009/10/12
トロリンガー×リースリングの交配品種。
房のまま圧搾、24時間後の果汁清澄後、低温で発酵させました。
青リンゴを思わせるすみずみしくフルティーな印象があり、
品種特有の酸味と残糖分とが、土壌からのミネラル感を表現します。
食前から食後まで楽しめるワインです。
山崎ワイナリーから一望できる一枚畑から穫れた葡萄のみを使用しています。
山崎ワイナリーでは葡萄のストレスをやわらげるため、
葡萄畑にクラシック音楽を流して栽培しています。









