ZWEIGERTREBE 2008 BARREL AGEING

ZWEIGERTREBE 2008 BARREL AGEING（赤）
￥2,520（税込み）

ZWEIGERTREBE 2008 BARREL AGEING（赤）
価格（税込み）2,520円

ツバイゲルトレーベ 2008 樽熟成　　収穫日：2008/10/05

ブレウフレンキッシュ×サンローランの交配品種。
ステンレスタンクで発酵後、樽で９ヶ月間熟成させました。
バニラなどの樽の香織があり、品種特有の野性味溢れる香りと渋みとが、
樽の香りとうまく調和しています。
葡萄樹が樹齢を重ねてきたことにより、味わいにミネラル感と複雑味を
より感じるようになりました。

山崎ワイナリーから一望できる一枚畑から穫れた葡萄のみを使用しています。
山崎ワイナリーでは葡萄のストレスをやわらげるため、
葡萄畑にクラシック音楽を流して栽培しています。