YAMAZAKI WINERY
- 有限会社 山﨑ワイナリー
- 〒068-2163 北海道三笠市達布791-22
- TEL：01267-4-4410
- FAX：01267-4-4411
- MAIL：mail@yamazaki-winery.co.jp
私たち家族は北海道のこの地で4代に渡り農作業に従事してきました。地域農業・農村に基盤を置き、常に技術革新、農産物の高付加価値化、農家の自立を意識してきた結果として2002年にワイナリー事業を設立いたしました。人々がワイナリーに集い、達布地域の素晴らしい自然や美味しい農産物、地域文化に触れ、農村生活を楽しみ交流を深めることで、皆様とともにワイナリーから地域の新しい農村文化を形成していきたいと考えています。さらに、今まで農産物の品質にこだわりを思ってきたように、ワインにおいても質の高いワイン造りを目指していきたいと考えております。
Vineyard
葡萄作付け面積：12ha
北海道三笠市達布807番地
北海道三笠市達布791-22番地
栽培品種
BACHHUS（1998年〜）
KERNER（2000年〜）
PINOT GRIS（2010年〜）
SAUVIGNON BLANC（2009年〜）
CHARDONNAY（2003年〜）
RIESLING（2012年〜）
DORNFELDER（1998年〜）
ZWEIGELT（2000年〜）
MERLOT（2003年〜）
PINOT NOIR（1998年〜）
※自社圃場で栽培した葡萄のみを使用しております。
